4 pers.
Ingredienser
2 modne avocadoer, skåret i tern
2 friske majs, kogt og afkølet
2 fintsnittede forårsløg
2 spsk. hakket koriander
1-2 friske chilier, finthakket
saft fra 1 lime
2 spsk. olivenolie
groft salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Skær kernerne af de kogte majskolber. Bland majskornene med resten af ingredienserne og smag til med salt og friskkværnet peber. Server med det samme.
