Ingredienser
- 6 blade husblas
- 6 æg
- 100 gr. melis
- saft af 2 citroner
- reven skal af 1/2 citron
Fremgangsmåde
- Husblasen udblødes og smeltes
- Æggeblommerne røres hvide med sukker og citronskal
- Derefter tilsættes citronsaften, den smeltede husblas
- Tilsæt de stivpiskede hvider
- Røres forsigtigt, til fromagen begynder at stivne, da ophældes den og kan ved anretningen pyntes med flødeskum (den skal pyntes med flødeskum:-) red.
Velbekomme.
